昨日保健所の再検査が無事に終わり今日から仕込みスタートしました。
出来たものから少しずつ売店にて販売もしました。（クッキー・マフィン・ベーグル・グリッシーニ）
告知無しでの販売にもかかわらずご来店された方々、ありがとうございました♪
そして朝のひと段落の時、ショーケースを移動させていたら左手小指を挟んでしまい怪我を・・・
病院へ行き治療を受けレントゲンを撮ると骨も折れていました。
遅れてしまった新装開店・再始動と言う気持ちに焦りもあったのか…
きっとそんな心にブレーキがかかったのかなと。焦らずに新たなスロースタートで行きなさいとのメッセージと受け止めて、コロナで世の中が一変しこれからの時代を生き抜くためにもスローに。（皆様のご来店がいちばん重要です 笑）
しばらくは作れる物が限られてしまいますが明日も売店にて販売します‼︎ベーカリーは外装工事の為製造のみです。
よろしくお願いします。
