ソルガム(たかきび)はGABA・食物繊維が豊富な人にも地球にも優しい穀物です
当店ではソルガムを茹でるとひき肉のようになる特性を活かして動物性の食材不使用のヘルシーなバーガーやチリコンカンサンドなどを製作しています
ソルガムの実を粉にしたソルガム粉と米粉でグルテンフリーのスイーツもご用意しています
お肉の代わり、小麦粉の代わりではなくソルガム自身の美味しさを味わっていただくために実を沢山入れた食パン、まるパンなども登場します
その日によって商品は入れ代わりますがソルガムを使った品は毎日ありますのでお気軽に問い合わせください
阪神タイガースのコンディショニングアドバイザーの桑原弘樹さんもオススメのソルガム
是非日々の健康に取り入れてみてください
